Curtefranca Duemiladiciassette Cà del Bosco Tipologia : Bianco fermo Denominazione: Curtefranca Bianco DOC Vitigni : chardonnay 100% Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: secondi di pesce crostacei, molluschi Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione rigorosa dei grappoli, piagiatura e fermentazione in botti piccole di rovere,  dove avviene...

Cà del Bosco Curtefranca DOC 2016 Tipologia : Bianco fermo Denominazione: Curtefranca Bianco DOC Vitigni : chardonnay 100% Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione rigorosa dei grappoli, piagiatura e fermentazione in botti piccole di rovere,  dove avviene la fermentazione alcolica e malolattica. Affina...

Corte del Lupo 2018 Curtefranca Rosso Cà del Bosco Tipologia: rosso fermo Denominazione: Curtefranca DOC Vitigni: Merlot 38%, Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 22%, Carmenere 7%. Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: grappoli selezionati da 8 differenti vigneti, vinificati separatamente per varietà. Fermenta in acciaio a...

Franciacorta Cuvée 1564 Brut Nature 2017 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 45%, Pinot Nero 45%, Erbamat 10%. Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fermentate separatamente:  lo Chardonnay e una parte dell’Erbamat fermenta ed affina per 7 mesi in barrique; il Pinot...

J. Lassalle Cuvée Angeline 2012 Premier Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 40%, Pinot Noir 60%. Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia. questa maison tiene celata la ricetta dello champagne, si sa solo che evolve sui lieviti per minimo 7 anni....

Trento DOC Letrari Cuvée Blanche  Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni  Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 24 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce affumicato, tartare di pesce, sushi, pesce...

Monsupello Cuvèe Cà Del Tava Brut  Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ Vitigni: Pinot Nero 60%, Chardonnay affinato in acciaio 20%, Chardonnay affinato in legno 20%, di varie annate. Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise. La...

Extra-Dry DOC Cason Brusà Tipologia: Spumante Denominazione: Cuvèe Vitigni: Glera. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il metodo Charmat  o Martinotti, con fermentazione in acciaio a temperature controllate e rifermentazione in autoclave. Regione: Venezia, Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti, fritti di pesce, sughi ai frutti di mare. Gradazione: 11,5% Formato: 0,75...

Vino Spumante di Qualità Brut Cuvée dei Frati Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ Vitigni: Turbiana 90%, Chardonnay 10%. Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affina sui lieviti...

Pommery Cuvée Louise 2006 Champagne Grand Cru Nature Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 35%, Chardonnay 65%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio. Affina sui lieviti 120 mesi. Regione: Reims Abbinamento consigliato: tartare di pesce, crostacei e pesci...