Bolgheri Sassicaia Magnum 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Sassicaia DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche d'acciaio con una macerazione che va dai 10-13 per il Cabernet Sauvignonai ai 12-15 giorni per il Cabernet Franc. Affinamento in...

Bolgheri Sassicaia Magnum 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Sassicaia DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche d'acciaio con una macerazione che va dai 10-13 per il Cabernet Sauvignonai ai 12-15 giorni per il Cabernet Franc. Affinamento in...

Isonzo DOC Sassirossi 2020 Tipologia: rosso Classificazione: Isonzo DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura ed una soffice pressatura, il mosto fermenta con una lunga macerazione sulle bucce con giornalieri rimontaggi. Affina in barrique di rovere francese per 1 anno...

Annata 2017 Regione Veneto

Franciacorta Brut Saten 2020 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare per metà in contenitori d'acciaio e per metà in botti di rovere.  Affina sui lieviti in bottiglia per oltre 36 mesi. Regione: Lombardia...

Franciacorta Cà del Bosco Saten Magnum 2018 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 80%,  Pinot Bianco 20%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia.  Dopo la pigiatura i mosti dei vini base fermentano in piccoli botti...

Franciacorta Saten Brut Muratori Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente, il mosto fiore fermenta con lieviti selezionati a temperatura controllata in parte in acciaio(circa il 15% in botti). Il vino base matura in parte in...

Cà del Bosco Vintage Collection Saten 2019  Franciacorta Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 80% chardonnay, 20% pinot bianco. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia.  Dopo la pigiatura i mosti dei vini base fermentano...

Raif Sauvignon 2022 Castelfeder Tipologia: bianco Classificazione: Dolomiti IGT Vitigni: Sauvignon 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento di 6 mesi sui lieviti. Abbinamento:  pesce alla griglia, crostacei, primi alle verdure, carni bianche. Anno...

Saint Clair Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc 2021 Tipologia: Bianco Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Marlborough, Nuova Zelanda. Vinificazione ed Affinamento:  le uve vengono diraspate e pressate sofficemente. Fermenta in acciaio inox. Affina alcuni mesi in acciaio prima della commercializzazione. Abbinamento: pesce alla griglia ed affumicato, crostacei...