Gewürztraminer 2023 - Cantina Valle Isarco Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige-Sudtirol Valle Isarco DOC Vitigni: Gewürztraminer 100% Regione: Trentino Alto-Adige (Südtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio con fermentazione a temperatura controllata. Affina sempre in acciaio per alcuni mesi. Abbinamento:  antipasti di pesce...

Tiefenbrunner Gewurztraminer Merus 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Südtirol - Alto Adige DOC Vitigni: Gewurztraminer 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento affina in vasche di cemento per 4 mesi. Abbinamento: piatti speziati, formaggi stagionati, antipasti di pesce affumicato, risotto ai funghi,...

Tiefenbrunner Sauvignon Blanc Merus 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Südtirol - Alto Adige DOC Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento affina in acciaio per 4 mesi. Abbinamento: pesce alla griglia ed in umido, sushi, primi alle verdure,...

Tiefenbrunner Pinot Grigio Merus 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Südtirol - Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Grigio 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione in cemento per 10 giorni a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento affina in acciaio per 4 mesi. Abbinamento: primi di terra con le verdure, antipasti...

Tiefenbrunner Weissburgunder Merus 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Südtirol - Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione in contenitori d'acciaio a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento affina in acciaio per 4 mesi. Abbinamento: aperitivo, risotti, piatti di verdure, pesce al forno e carni...

Müller Thurgau Merus 2023 Tiefenbrunner  Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige-Sudtirol DOC Vitigni: Müller Thurgau 100% Regione: Trentino Alto-Adige (Südtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio per la fermentazione a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento affina in acciaio e vasche di cemento per 4...

Trento DOC Vent 2020 - Cantina Toblino Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 36 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce affumicato, tartare di pesce,...

Cime Di Altilia 2020 Pas Dosé Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico: dopo la decantazione statica a freddo, fermenta in contenitori d'acciaio a temperatura controllata; dopo circa 12 mesi avviene il tiraggio;...

Girlan Chardonnay Riserva Curlan 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione in botti di rovere francese. Malolattica svolta. Affina in botti di rovere per un anno, 8 mesi in vasche d'acciaio ed altri 12 mesi in bottiglia. Abbinamento:...

Girlan Flora Gewürztraminer 2022 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol- Alto Adige DOC  Vitigni: Gewürztraminer 100%. Regione: Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve breve macerazione a freddo e pigiatura a grappolo intero, fermenta in acciaio a temperatura controllata. Affina sulle fecce fini per 8 mesi. Abbinamento: primi di...