Enrico Gatti Franciacorta DOCG Brut Nature 2018 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 85% Pinot Nero 15%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono sofficemente pigiate e fatte fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata, di cui una parte di Chardonnay fermenta in barrique...

Enrico Gatti Franciacorta DOCG B.D.N. 2022 Brut Nature Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Pinot Nero 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono sofficemente pigiate e fatte fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi.  Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti,...

Enrico Gatti - Franciacorta DOCG Brut Satèn 2022 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono sofficemente pigiate e fatte fermentare in parte in barrique di rovere francese e in parte in vasche d'acciaio, a temperatura controllata. Affinamento...

Enrico Gatti - Franciacorta DOCG Brut Nature Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono sofficemente pigiate e fatte fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi.  Regione: Lombardia Abbinamento...

Enrico Gatti - Franciacorta DOCG Brut Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono sofficemente pigiate e fatte fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi.  Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti, pesce, crostacei, formaggi....

Franciacorta Rosé Extra-Brut Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%. Vinificazione ed Affinamento: le uve Chardonnay e Pinot Nero vengono lavorate separatamente, e pigiate sofficemente, fermentano mediante lieviti indigeni a temperatura controllata mediante lieviti indigeni. I vini base maturano...

Blanc De Blancs Brut Millesimato Il Poggiolo Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ Vitigni: Pinot Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice delle uve con fermentazione in acciaio per il 70% e per il 30% in barrique di rovere francese a temperatura...

Annamaria Clementi Rosé Riserva 2016 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitign: 100% Pinot Nero Vinificazione ed Affinamento: la riserva Annamaria Clementi Rosè è la massima espressione del Pinot Nero. Le uve vengono raccolte ed accuratamente selezionate a mano . La fementazione alcolica avviene in...

Sebino Chardonnay 2020 Selva della Tesa Tipologia : Bianco fermo Denominazione: Indicazione Geografica Tipica Vitigni: Chardonnay 100% (proveniente da 7 vigne) Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: secondi di pesce crostacei, molluschi Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione rigorosa dei grappoli, piagiatura e fermentazione in botti piccole...

Franciacorta Brut Cuvée 22 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare in contenitori d'acciaio e poi in legno, con delle tecniche a freddo per esaltare finezza e profumi del vino.  Affina sui lieviti per...