Catarratto Benedè 2022 BIO Sicilia DOC  Tipologia: bianco Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Catarratto 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale nella seconda decade di agosto, con selezione dei grappoli, soffice pigiatura, fermentazione alcolica in acciaio a basse temperature per circa due settimane. Affina 6 mesi...

Etna Bianco "A Puddara" 2022 Tipologia: bianco Denominazione: Etna Bianco DOC Vitigni:Carricante 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affiname: fermenta in acciaio a temperatura controllata ed affina 9 mesi in botte di legno. Abbinamento consigliato: primi e secondi di pesce Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt...

Etna Bianco Erse 2022 Tipologia: bianco Denominazione: Etna Bianco DOC Vitigni: Carricante 90% e Minnella 10%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affiname: fermenta in acciaio a temperatura controllata ed affina 8 mesi in bottiglia. Abbinamento consigliato: primi e secondi di pesce Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire...

Bianco Pomice 2020 - Terre Siciliane IGT Tipologia: Bianco Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigni: Carricante 30%, Malvasia delle Lipari 60%, altri vitigni autoctoni 10%. Affinamento: affina decantazione statica, la Malvasia fermenta spontaneamente in acciaio, il Carricante fermenta in barriques di 3°-4° passaggio con rimescolamento del vino...

Corinto 2018 Terre Siciliane IGT Tipologia : rosso Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigni: Corinto Nero 100% Regione: Isole Eolie, Sicilia. Abbinamento consigliato: primi al sugo di carne, affettati, carne arrosto, carne alla griglia. Vinificazione ed Affinamento: vendemmia e selezione manuale dei grappoli d'uva, fermenta...

Marsala Vintage 2014 Riserva Superiore Oro (3 years old, tino n.26) Tipologia: Liquoroso Denominazione: Marsala DOC Vitigni: Nero D'Avola 100% Vinificazione ed Affinamento: viene fatto maturare in fusti di rovere per almeno 2 anni. Regione: Sicilia Abbinamento consigliato: servirlo su calice a tulipano di media ampiezza, ottimo abbinamento con dolci...

Marsala Vintage 2014 Riserva Superiore Oro (5 years old, tino n.22) Tipologia: Liquoroso Denominazione: Marsala DOC Vitigni: Grillo 100% Vinificazione ed Affinamento: viene fatto maturare in fusti di rovere per almeno 4 anni. Regione: Sicilia Abbinamento consigliato: servirlo su calice a tulipano, va bene come fine pasto, ottimo con dolci a...

Heritage Marsala Vintage 1994 Superiore Ambra Semisecco (25 years old, tino n.5) Tipologia: Liquoroso Denominazione: Marsala DOC Vitigni: Grillo 100% Vinificazione ed Affinamento: viene lasciato a maturare in fusti di rovere per almeno 20 anni. Regione: Sicilia Abbinamento consigliato: pasticceria secca, caponata, piatti in agrodolce, formaggi erborinati di media...

Tenute Bosco Piano dei Daini 2019 Tipologia : rosso Denominazione: Etna Rosso DOC Vitigni: Nerello Mascalese 90% e Nerello Cappuccio 10%. Regione: Sicilia Abbinamento consigliato: carni alla brace, affettati, primi e secondi di carne. Vinificazione ed Affinamento: i grappoli dopo la raccolta vengono diraspati,...

Alessandro di Camporeale Catarratto Monreale 2020 DOC Sicilia In elegante cassa di legno da 6 bottiglie. Tipologia: bianco Bio Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Catarratto Extra Lucido 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia a raccolta manuale con selezione dei grappoli nell'ultima settimana di settembre. Fermenta...