Conti Bossi Fedrigotti TrentoDoc Conte Federico  Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay e Pinot Nero. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con prima fermentazione in acciaio e seconda in bottiglia, 36-48 mesi di affinamento sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento...

Cime D'altilia Trentodoc Extra Brut 2017 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico: dopo la decantazione statica a freddo, fermenta in contenitori d'acciaio a temperatura controllata; dopo circa 12 mesi avviene il tiraggio;...

Metodo Classico Riserva Zero Sboccatura Tardiva 2018 Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: Pinot nero 85%, Chardonnay 15%. Vinificazione ed Affinamento: le uve più sane e mature vengono controllate e selezionate a mano sul tavolo di cernita. Il mosto fermenta in vasche d'acciaio...

Metodo Classico Saignée Della Rocca Rosé Extra-Brut Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: DOCG Oltrepò Pavese Vitigni: Pinot Nero 100%. Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affina sui lieviti per almeno 24 mesi più 3 mesi...

Cepage Brut Metodo Classico Oltrepò Pavese Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Oltrepò Pavese DOCG Vitigni: Pinot Nero 90%, Chardonnay 20%.  Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affina sulle scorze di lievito per...

 Cremant De Bourgogne Maison Jaffelin  Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: AOC Crémant de Bourgogne Vitigni: Chardonnay Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo Classico, con affinimanto sui lieviti di 24 mesi. Regione: Bourgogne, Francia Abbinamento consigliato: perfetto come aperitivo, con pesci d'acqua dolce o abbinato a...

Extra-Brut Territoires 3° edizione Crémant de Bourgogne Tipologia:  Spumante Classificazione: Vin De France Vitigni:  Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Sylvaner, Ugni Blanc, Semillon, . Vinificazione ed Affinamento:  prodotto secondo il Metodo Classico. Affinamento di 2 anni sui lieviti . Regione:  Borgogna, Francia. Abbinamento consigliato: ...

Prosecco Erasmo Extra-Dry Tipologia: Spumante Denominazione: DOC Venezia Vitigni: Glera. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il metodo Charmat  o Martinotti, con fermentazione in acciaio a temperature controllate e rifermentazione in autoclave. Regione: Venezia (isola di Sant' Erasmo), Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti, fritti di pesce, sughi alle verdure ed ai...

Prosecco Valdobbiadene Fagher Tipologia: Spumante metodo Charmat Denominazione: prosecco di Valdobbiadene DOCG Vitigni: Glera 100% Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo Charmat  o Martinotti, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in autoclave. Regione: Conegliano, Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi, frittura di pesce, sushi, pizza. Gradazione: 11,5% Formato: 0,75 lt...

Extra-Dry DOC Cason Brusà Tipologia: Spumante Denominazione: Cuvèe Vitigni: Glera. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il metodo Charmat  o Martinotti, con fermentazione in acciaio a temperature controllate e rifermentazione in autoclave. Regione: Venezia, Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti, fritti di pesce, sughi ai frutti di mare. Gradazione: 11,5% Formato: 0,75...