Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2021 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica avviene in acciaio e dura circa 25 giorni. Fermentazione malolattica svolta in barrique e/o acciaio. Vinificazione ed affinamento avvengono vigna per vigna, fin quando i diversi lotti verranno selezionati...

Castelfeder - Lagrein "Rieder" 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Sudtirol - Alto Adige DOC Vitigni: Lagrein 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Fermenta in vasche di cemento. Macerazione di 1-2 settimane circa. Maturazione sui lieviti per 6...

Castelfeder - Pinot Nero "Glen" 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Sudtirol - Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Nero 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Macerazione in acciaio per 2 settimane circa. Maturazione in barrique per 12 mesi,...

Castelfeder - Pinot Nero "Buchholz" 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Sudtirol - Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Nero 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Macerazione in acciaio per 2 settimane circa. Maturazione in barrique per 12 mesi,...

Castelfeder - Pinot Nero "Mazon" 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Sudtirol - Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Nero 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Macerazione in acciaio per 2 settimane circa. Maturazione in barrique per 12 mesi,...

Castelfeder - Lagrein Riserva Burgum Novum 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Lagrein 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Fermentazione in acciaio, maturazione in barrique per 18 mesi, in acciaio per 6 mesi, e...

Castelfeder - Cabernet Riserva Burgum Novum 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Cabernet 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Fermentazione in acciaio, maturazione in barrique per 18 mesi, in acciaio per 6 mesi, e...

Castelfeder - Pinot Nero Riserva Burgum Novum 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Nero 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Fermentazione in acciaio, maturazione in barrique per 18 mesi, in acciaio per 6...

Castelfeder - Chardonnay Riserva Burgum Novum 2019 Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Fermentazione in acciaio, maturazione in barrique per 18 mesi, in acciaio per 6 mesi, e altri...

Castelfeder - Sauvignon Riserva Burgum Novum 2017 Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Sauvignon 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Fermentazione in acciaio, maturazione in tonneaux per 18 mesi, in acciaio per 6 mesi, e altri...