Müller Thurgau Merus 2023 Tiefenbrunner  Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige-Sudtirol DOC Vitigni: Müller Thurgau 100% Regione: Trentino Alto-Adige (Südtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio per la fermentazione a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento affina in acciaio e vasche di cemento per 4...

Soave Classico DOC Bertani 2023 Tipologia: Bianco Denominazione: Soave Classico DOC Vitigni: Garganega 100% Vinificazione ed Affinamento: affina sui lieviti in vasche di cemento ricoperte da mattonelle di vetro per circa 9 mesi. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: primi di pesce, pesce crudo, crostacei, carni...

Lugana Riserva Molceo 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Lugana DOC Vitigni: Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%. Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura a grappolo intero per la gran parte delle uve, fermentazione alcolica in acciaio con parziale malolattica svolta. Affina per 16 mesi sulle fecce fini in piccola...

Le Creete Lugana 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Lugana DOC Vitigni: Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%. Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura a grappolo intero per la gran parte delle uve, fermentazione alcolica in acciaio. Affina sulle fecce fini per circa 7 mesi. Abbinamento: pizza, pesce alla griglia, primi...

Lugana 2024 Ottella Tipologia: bianco Classificazione: Lugana DOC Vitigni: Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%. Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura a grappolo intero per la gran parte delle uve, fermentazione alcolica in acciaio. Affina sulle fecce fini per 5 mesi. Abbinamento: pizza, sushi, uova, frittura di pesce,...

Girlan Chardonnay Riserva Curlan 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione in botti di rovere francese. Malolattica svolta. Affina in botti di rovere per un anno, 8 mesi in vasche d'acciaio ed altri 12 mesi in bottiglia. Abbinamento:...

Girlan Flora Gewürztraminer 2022 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol- Alto Adige DOC  Vitigni: Gewürztraminer 100%. Regione: Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve breve macerazione a freddo e pigiatura a grappolo intero, fermenta in acciaio a temperatura controllata. Affina sulle fecce fini per 8 mesi. Abbinamento: primi di...

Domains Des Pérégrins Chablis Moreau 2022 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Poilly sur Serein Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: la vinificazione avviene in modo classico in vasche di acciaio inox. Abbinamento: frittura di pesce, sushi, risotto ai frutti di mare, primi di terra. Gradazione: 12,5% Formato:...

Chardonnay Rossj Bass 2023 Gaja Tipologia: Bianco Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in acciaio per circa un mese. Il vino affina poi in barrique per un periodo minimo di sei mesi Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: Astice, Antipasti di...

Idda Bianco 2023 GAJA e Graci Tipologia: bianco Denominazione: Sicilia Bianco DOC Vitigni: Carricante 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affiname: fermenta e macera per circa 20 giorni, affina per 1 anno in parte in botti di rovere ed in parte in acciaio Abbinamento consigliato: crostacei,...