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Riesling Spätlese 2002 Wallufer WalkenbergFornitore: J.B. BeckerJ.B. Becker Riesling Spätlese 2002 Tipologia: bianco Classificazione: Spätlese Vitigni: Riesling Regione: Rheingau (villaggio Walluf, vigneto Walkenberg), Germania Vinificazione/Affinamento: uve selezionate e raccolte a mano, affina con soli lieviti indigeni nelle botti tradizionali del Rheingau. Il vino rimane sulle fecce per quasi 12 mesi prima di essere...
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Riesling Kabinett Trocken 2008 Wallufer WalkenbergFornitore: J.B. BeckerJ.B. Becker Riesling Kabinett Trocken 2008 Tipologia: bianco Classificazione: Kabinett trocken Vitigni: Riesling Regione: Rheingau (villaggio Walluf, vigneto Walkenberg), Germania Abbinamento: antipasti, pesce, crostacei, formaggi caprini. Anno di produzione: 2020 Gradazione: 10,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 10/12 °C
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Langhe Arneis DOC 2022 PrunottoFornitore: PrunottoPrunotto Antinori Langhe Arneis 2022 Tipologia: bianco Denominazione: Langhe DOC Vitigni: Arneis 100% Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice delle uve, mediante decantazione a freddo si separa il mosto limpido. La durata della fermentazione alcolica è di circa due settimane. Prima di essere imbottigliato il vino...
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Catarratto 2023 Sicilia DOC - Curatolo AriniFornitore: Curatolo AriniCuratolo Arini - Catarratto 2023 Sicilia DOC Tipologia: Bianco Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Catarratto 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in vasche in acciaio inox. Affinamento “sur lies” per 60 giorni. Abbinamento consigliato: piatti a base...
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Inzolia 2023 Sicilia DOC - Curatolo AriniFornitore: Curatolo AriniCuratolo Arini - Inzolia 2023 Sicilia DOC Tipologia: Bianco Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Inzolia 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in vasche in acciaio inox. Affinamento “sur lies” per 60 giorni. Abbinamento consigliato: piatti a base...
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Grillo 2023 Sicilia DOC - Curatolo AriniFornitore: Curatolo AriniCuratolo Arini - Grillo 2023 Sicilia DOC Tipologia: Bianco Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Grillo 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in vasche in acciaio inox. Affinamento “sur lies” per 60 giorni. Abbinamento consigliato: piatti a base...
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De Moor Bourgogne Chitry 2022Fornitore: Alice e Olivier de MoorBourgogne Chitry 2022 Tipologia: bianco Classificazione: Bourgogne-Chitry AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea in pièces e affinamento nelle stesse per 12 mesi. Abbinamento: frittura di pesce, sushi, risotto ai frutti di mare, primi e secondi di pesce. Gradazione: 13,5% Anno: 2022...
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Rosa dei Frati Ca' dei Frati 2022Fornitore: Ca' Dei FratiVino Rosato 2022 Ca' Dei Frati Tipologia: rosè fermo Classificazione: VDT Vitigni: Groppello 55%, Marzemino 15%, Sangiovese 15%, Barbera 15%. Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: vinifica in acciaio con una lieve macerazione sulle bucce, svolge la malolattica. Affina per 6 mesi sempre in acciaio. Abbinamento: primi ai frutti...
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Chablis Bel Air Et Clardy AOC 2022 De MoorFornitore: Alice e Olivier de MoorChablis Bel-Air Et Clardy 2022 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: la vinificazione avviene in modo classico in vasche di acciaio inox, affina minimo 12 mesi in botti di rovere. Abbinamento: frittura di pesce, sushi, risotto ai frutti di mare, primi...
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Chablis L'Humeur Du Temps 2022 De MoorFornitore: Alice e Olivier de MoorChablis BIO L'Humeur Du Temps 2022 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: la vinificazione avviene in modo classico in vasche di acciaio inox, affina minimo 12 mesi in botti di rovere e poi altri 4 mesi in acciaio. Abbinamento: frittura di...
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Montefalco Sagrantino Carapace Lunga Attesa 2015 Tipologia : Rosso Classificazione : Montefalco Riserva DOCG Vitign: Sagrantino 100% Regione : Toscana Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in tre stili diversi, in acciaio, in tini tronco-conici di legno e in terracotta. Lunga Attesa affina per almeno 7 anni...
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Magnum "Belle Epoque" 2012 Champagne Brut Perrier-jouët Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi: rifermentazione in bottiglia ed affinamento...
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