Pinot Bianco 2020 D.O.C. Friuli Colli Orientali  Tipologia: bianco Classificazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione/Affinamento: vinificazione in bianco e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento di 7 mesi sulle fecce fini in acciaio e un altro mese minimo...

Vignalta Passito 2017 - Fiori d' Arancio Colli Euganei DOCG Tipologia: Passito bianco Classificazione: Colli Euganei fior d'arancio DOCG Vitigni: Moscato giallo 100%. Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta i grappoli vengono fatti appassire nel fruttaio per 4 mesi e gli acini pressati. Lenta...

Gaia Alteni di Brassica 2019 Tipologia: Bianco Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Sauvignon 100% Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in piccoli botti di rovere francese, con affinamento per un periodo minimo di sei mesi Abbinamento consigliato: Astice, primi di pesce, antipasti di pesce, pesce in...

Sancerre La Comtesse 2019 Laporte Tipologia: bianco Classificazione: AOC Sancerre Vitigni: Sauvignon 100%. Regione: Loira Francia Affinamento: fermentazione di 10 giorni in acciaio (no malolattica), affinatura sulle proprie fini fecce per 5 mesi, in bottiglia ha un altro affinamento di un mese. Abbinamento:  pesce  alla griglia, frutti di...

Lion 2020 Lugana DOC di Accordini Igino Tipologia: bianco Classificazione: lugana DOC Vitigni: trebbiano di Lugana 100%. Regione: Veneto Affinamento: vinificazione con fermentazione in contenitori d'acciaio a temperatura controllata ed affinamento in bottiglia. Abbinamento:  antipasti di pesce, crostacei, tartufo bianco, carpaccio di carne cruda, caviale nero. Anno: 2020 Consumo...

Girlan Platt & Riegl Pinot Bianco 2020 Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige/Sudtirol DOC Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione per metà in botti grandi di rovere e per l'altra metà in appositi contenitori d'acciaio. Affinamento in acciaio sui lieviti per 8 mesi. Abbinamento:  zuppa...

Ronco del Gelso Chardonnay Siet Vignis 2019 Tipologia: bianco Classificazione: Friuli Isonzo DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Affinamento: fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio con un affinamento di 1 anno sulle fecce fini in botti di rovere. Abbinamento:  zuppa di pesce, carne bianca in umido, tartare...

Vignaiolo Fanti Nosiola Trentino DOC 2020 Tipologia: bianco Classificazione: Trentino DOC Vitigni: Nosiola 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: breve macerazione sulle bucce, una parte di queste fermenta in acciaio ed un altra in legno. Abbinamento:  pesce  alla griglia, minestre, risotti di verdure piatti di pesce, carne bianca....

Chardonnay Merus 2020 Tiefenbrunner Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige/Sudtirol DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione in contenitori d'acciaio e 4 mesi di affinamento sui lieviti sempre in acciaio. Abbinamento:  pesce  alla griglia, primi di pesce, carne bianca e pesce in umido. Consumo ottimale: 2021-2024...

Lugana Ca' Maiol DOP Molin 2020 Tipologia: bianco Classificazione: lugana DOP Vitigni: trebbiano di Lugana 100%. Regione: Lombardia Affinamento: i vinificazione in contenitori d'acciaio e prolungato affinamento sulla feccia fine. Abbinamento:  antipasti di pesce, primi di pesce, carpaccio di carne cruda. Consumo ottimale: 2022-2024 Gradazione: 13,5% Formato: 0,75...