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Barbera d'Alba DOC 2022 - Cascina GhercinaFornitore: Cascina GhercinaCascina Ghercina - Barbera d'Alba 2022 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta l'uva viene pigiata, diraspata e viene fatta macerare per circa una settimana a tempratura controllata per poi passare l'affinamento in botti rovere. Regione:...
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Barbera d'Alba Pio Cesare 2021Fornitore: PIO CESAREPio Cesare Barbera d'Alba 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: 20-25 giorni di fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce, affinamento in botti di rovere e barrique per 1 anno. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi al sugo di carne, affettati, secondi...
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Barbera d'Alba Pio Cesare Magnum 2019Fornitore: PIO CESAREPio Cesare Barbera d'Alba Magnum 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: 20-25 giorni di fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce, affinamento in botti di rovere e barrique per 1 anno. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi al sugo di carne, affettati,...
- €37,00
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Barbera D'alba Superiore 2017 BrezzaFornitore: Giacomo BrezzaBrezza Barbera d'Alba Superiore DOC 2017 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera100% Vinificazione ed Affinamento: circa 8-10 giorni di fermentazione spontanea sui lieviti altri 6 giorni circa di macerazione. Ulteriori 12 mesi di affinamento in botti di Slavonia. Regione: Piemonte Abbinamento: formaggi...
- €15,00
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Barbera D'alba Superiore 2020 BrezzaFornitore: Giacomo BrezzaBrezza Barbera d'Alba Superiore DOC 2020 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: circa 8-10 giorni di fermentazione spontanea sui lieviti altri 6 giorni circa di macerazione. Ulteriori 12 mesi di affinamento in botti di Slavonia. Regione: Piemonte Abbinamento:...
- €16,00
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Barbera D'alba Trevigne 2018 ViettiFornitore: VIETTIVietti Barbera d'Alba Trevigne DOC 2018 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica svolta anche in acciaio. Affina in parte in legno (barrique) ed in parte in acciaio per circa...
- €16,00
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Barbera D'Alba Trevigne 2021 ViettiFornitore: VIETTIVietti Barbera d'Alba Trevigne DOC 2021 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica svolta anche in acciaio. Affina in parte in legno (barrique) ed in parte in acciaio...
- €16,00
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Barbera D'Alba Vietti Trevigne 2019Fornitore: VIETTITrevigne 2019 Barbera d'Alba DOC Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica svolta anche in acciaio. Affina in parte in legno (barrique) ed in parte in acciaio per...
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Barbera d'Alba Vigna Francia Giacomo Conterno 2022Fornitore: Giacomo ConternoGiacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Francia 2022 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio. Affina in botti grandi per circa 20 mesi prima dell'imbottigliamento. Regione: Piemonte Abbinamento: primi al sugo di carne, carne alla...
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Barbera D'Alba Vigna Scarrone 2021 ViettiFornitore: VIETTIVietti Barbera D'Alba Vigna Scarrone 2021 Bio Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: Fermentazione alcolica per circa due settimane in tine di acciaio aperte, con fungature meccaniche, délestage e diversi rimontaggi. Macerazione post-fermentativa con le...
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Grappa Sassicaia distillata da Jacopo Poli La Grappa di Sassicaia Edizione Speciale 30 anni rappresenta un incredibile connubio tra la tradizione vinicola italiana e la maestria artigianale di Jacopo Poli. I 30 anni di invecchiamento in botti di rovere regalano una straordinaria morbidezza e...
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Montefalco Sagrantino Carapace Lunga Attesa 2015 Tipologia : Rosso Classificazione : Montefalco Riserva DOCG Vitign: Sagrantino 100% Regione : Toscana Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in tre stili diversi, in acciaio, in tini tronco-conici di legno e in terracotta. Lunga Attesa affina per almeno 7 anni...
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Magnum "Belle Epoque" 2012 Champagne Brut Perrier-jouët Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi: rifermentazione in bottiglia ed affinamento...
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