Gualdo del Re - Cabraia 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Svolta la malolattica. Affina in barrique di 1° e 2° passaggio per 15 mesi...

Laurent-Perrier Champagne Rosè Brut  Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero,100% Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia di almeno 4 anni sui lieviti prima della sboccatura. Regione: Reims e Cote de Bouzy (Francia) Abbinamento consigliato: pesci alla griglia, sushi,  primi ai frutti di mare, antipasti di...

Dom Pérignon Vintage 2015 Tipologia : Champagne Classificazione: AOC Champagne Vitigni: Chardonnay 52%,  Pinot noir 48% Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con affinamento di 8 anni sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato:  pesce crudo, antipasti di pesce, crostacei e molluschi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 6/8 °C...

Vignalta Rosso Riserva 2018 - DOC Colli Euganei Tipologia: Rosso Classificazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%. Vinificazione ed Affinamento: circa 14 giorni di fermentazione a temperatura controlla in acciaio, con 6 montaggi giornalieri, affinamento  in botti di rovere francese per 2...

Bolgheri Superiore Guado Dè Gemoli 2020  Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni : Cabernet Sauvignon 70% Merlot 15% Cabernet Franc 15% Vinificazione ed Affinamento: le tre varietà di uve vengono vinificate in acciaio con lieviti naturali. Affina 20 mesi in legno, barrique di rovere...

Brut Contadi Castaldi Franciacorta Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. La prima fermentazione avviene in acciaio con parziale malolattica svolta, rimane a riposare...

6 Bottiglie di Guidalberto 2022 Tenuta San Guido Offerta limitata: una cassa di Guidalberto 2022 a sole € 240,00 anziché € 270,00! Tipologia: Rosso Classificazione:  Toscana IGT  Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Vinificazione ed affinamento:  selezione accurata dei grappoli con cernita in un...

Tenuta San Guido Guidalberto 2022 Toscana IGT Tipologia: Rosso Classificazione:  Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Vinificazione ed affinamento:  selezione accurata dei grappoli con cernita in un apposito tavolo, pressatura soffice e diraspatura per evitare l'eccessiva cessione di tannini. Fermentazione alcolica in...

Frank! 2020 Barollo Tipologia : Rosso Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Cabernet Franc 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio, affinamento 14 mesi in barriques francese e 6 mesi in bottiglia. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: carne alla griglia, primi piatti al sugo di carne, lasagne al forno...

Luce 2017 Brunello di Montalcino Frescobaldi Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: la vendemmia eseguita a fine settembre, fermentazione di 12 giorni in acciaio (a 28°). Macera sullle bucce per circa 1 mese. Affina in...