Pomino Bianco 2021 - Frescobaldi Tipologia: bianco Denominazione: Pomino DOC Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco altre uve a bacca bianca. Affinamento: fermenta in serbatoi di acciaio inox ed in piccola quantità in barrique, quest'ultima svolge pure la malolattica. Affina in acciaio per 4 mesi ed 1 mese in...

Massovivo 2021 - Vermentino Frescobaldi Tipologia: bianco Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Vermentino 100% Affinamento: soffice pressatura delle uve, fermenta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affina in acciaio sulle proprie fecce fini e d alcuni mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi di terra,...

Metodo Classico Brut Cuvée Voyage - Leonia Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ Vitigni: Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco. Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affina sui lieviti...

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Tipologia: Rosso Denominazione: Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Vitigni: Sangiovese (Prugnolo gentile) 85%, Canaiolo, Mammolo, Colorino 15% . Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte e diraspate manualmente, fermenta mediante lieviti autoctoni per circa 7 giorni in tini di acciaio o di...

Tenuta Fertuna Messiio 2016 DOC Maremma Toscana Tipologia: Rosso Classificazione: DOC Maremma Toscana Vitigni: Merlot 100% Vinificazione ed Affinamento: selezioni delle uve, fermenta parzialmente in tonneaux di Allier, affina per un anno in barriques nuove e di secondo passaggio. Dopo l'assemblaggio rimane almeno altri 6 mesi...

 Michele Satta Giovin Re 2020 - Bianco Toscana IGT Tipologia: Bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Viognier 100%. Vinificazione ed Affinamento: fe raccolta manuale delle uve vanno in pressa a grappolo intero. Svolge la fermentazione per metà in barriques e per metà in cemento, ove sosta fino...

 Bolgheri Superiore Piastraia 2019 M. Satta Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: 25% Cabernet Sauvignon,  25%  Sangiovese,  25% Merlot, 25% Syrah. Vinificazione ed Affinamento: erm uve raccolte manualmente e fermentazioni separate per varietà in botti grande., macera con lieviti indigeni per 3 settimane.  Affina barrique ...

 Bolgheri Rosso M. Satta 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: 30% Cabernet Sauvignon,  30%  Sangiovese,  20% Merlot, 10% Syrah,10% Teroldego. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio senza alcuna aggiunta di lieviti non naturali, riposa sulle bucce per circa 20 giorni, dopodiché avviene l'assemblamento e...

Pieve Santa Restituta 2017 Brunello di Montalcino Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio inox, maturazione per 1 anno in barriques e un altro anno in botti grandi. L'affinamento in bottiglia dura circa...

Le Mortelle Maremma Toscana Vivia 2021 Tipologia: bianco Classificazione: DOC Maremma Toscana. Vitigni: Vermentino Ansonica e Viognier. Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve e vinificazione separate dei diversi vitigni. Il mosto ottenuto è portato ad una temperatura di 10° C per favorire l'illimpidimento. La fermentazione alcolica...