Pinot Grigio Scabrezza 2021 - IGT Toscana Tipologia: bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Pinot Grigio 100%. Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente, breve macerazione dopo la diraspatura, segue una  seconda soffice pressatura, quindi, il mosto passa in contenitori d'acciaio. Dopo 2 giorni viene trasferito in altri serbatoi dove...

Cont'Ugo 2020 - Bolgheri Rosso Guado al Tasso Antinori - Cassa legno Tipologia: Rosso Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 100% Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione alcolica e la macerazione  avviene in acciaio inox per circa 3 settimane, mentre, la fermentazione malolattica avviene in barrique. Affina...

Ca' Marcanda Promis 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Merlot 55%, Syrah 35% e Sangiovese 10%. Fermentazione ed Affinamento: fermentazione alcolica e macerazione per 15 giorni in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affina 12 mesi in barriques di rovere francese ed alcuni mesi in...

Tignanello 2016 - Tenuta Tignanello - Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: 80% sangiovese, 15% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici,  il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e...

Toscana Rosso IGT Le Volte dell’Ornellaia 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: merlot 50%, sangiovese 30%, cabernet sauvignon 20%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono vinificate separatamente in piccole vasche d'acciaio, come la fermentazione alcolica anche la malolattiva avviene in contenitori d'acciaio. Per...

Vistamare 2021 Gaja - Toscana IGT Tipologia: Bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: vermentino 60%, viognier 40% Vinificazione ed Affinamento: il vermentino e il viognier vengono vinificati separatamente a temperatura controllata: il primo in vasche d'acciaio e l'altro in legno. Affinamento di sei mesi per entrambi:...

Tignanello Antinori 2019 - Tenuta Tignanello Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: 80% sangiovese, 15% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici,  il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare...

Maremma Toscana Rosso Aurelio 2017 Tipologia: Rosso Classificazione: DOC Maremma Toscana Vitigni: merlot 95%, cabernet franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione di 15 giorni sulle bucce, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, maturazione in barriques per 12 mesi e poi in bottiglia minimo 6 mesi.  Regione: Toscana Abbinamento...

Bolgheri Rosso Superiore Greppicaia 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: 60% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc, 20% merlot. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, maturazione in barriques per 18 mesi e poi in bottiglia.  Regione: Toscana Abbinamento consigliato: ottimo con carne...

Bolgheri Rosso Greppicante 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: merlot 50%, cabernet franc 40%, cabernet sauvignon 10%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio, maturazione in barriques di 2° e 3° per poi affinare in bottiglia.  Regione: Toscana Abbinamento consigliato: carne alla griglia, primi e secondi...