Chianti Rufina Riserva Nipozzano 2021 Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese 90% , 10% di Malvasia Nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon. Vinificazione ed Affinamento: macerazione per 25 giorni ed affinamento in barrique per 24 mesi e poi in bottiglia per 3 mesi. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi...

I Sodi di San Niccolò 2020 - In Cassettina di Legno Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 90%, Malvasia Nera 10%. Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta, che avviene sempre nell’ultima metà di Ottobre, fermentazione in acciaio inox termo controllate, malolattica svolta. Affina in...

I Sodi di San Niccolò Castellare di Castellina 2020 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 90%, Malvasia Nera 10%. Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta, che avviene sempre nell’ultima metà di Ottobre, fermentazione in acciaio inox termo controllate, malolattica svolta. Affina in barrique, nuove...

Sondraia 2019 Magnum - Bolgheri Superiore - Poggio al Tesoro Tipologia: Rosso Classificazione: DOC Bolgheri Rosso Superiore Vitigni : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10% Vinificazione ed Affinamento: diraspatura, pressatura soffice con parziale rottura degli acini. Fermentazione: In acciaio per 10 giorni...

Castellare di Castellina - Canonico 2023 Tipologia: Bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve e soffice pressatura. Fermentazione malolattica svolta in parte. Affina in barrique di rovere francese ed in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: risotti e...

Castellare di Castellina - Canonico 2023 Tipologia: Bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve e soffice pressatura. Fermentazione malolattica svolta in parte. Affina per 10 mesi in barrique di rovere francese ed ulteriori 4 mesi in bottiglia. Regione:...

Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2023 Tipologia: Rosso Classificazione: Rosso di Montalcino DOC Vitigni: Sangiovese100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermentazione e macerazione per circa 8-10 giorni in contenitori d'acciaio a temperatura controllata. Malolattica svolta. Affina in grandi botti di rovere per 10 mesi....

Brandy Antinori - Astucciato Tipologia: Brandy (acquavite di vino) Regione: Toscana (Firenze) Affinamento: invecchiata 6 anni in piccole botti di rovere. Anno: S.A. Gradazione: 42%  Formato: 0,7 lt Servire a: 18-20 °C

Lamaione 2020 Frescobaldi Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Merlot 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale e selezione delle uve, fermenta in acciaio inox con macerazione sulle bucce per quasi un mese. Affina in barrique nuove per il 80% del totale...

Testamatta Bibi Graetz 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica mediante lieviti indigeni in barriques. Affina in barriques francesi per 24 mesi. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati, primi al sugo di carne. Gradazione:...