Speri Amarone Classico Sant' Urbano 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 15%, Corvinone 5%. Vinificazione ed Affinamento: rigorosa selezione delle uve, segue un appassimento di circa 3-4 mesi a seconda dell'annata. Affina per 36 mesi in botti di legno.  Regione: Veneto Abbinamento...

Speri Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Valpolicella Ripasso DOC Vitigni: Corvina veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara e altre varietà di zona10%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio a temperatura controllata, a febbraio rifermenta sulle vinacce dell'Amarone, come da disciplinare del Ripasso.  La fermentazione...

Speri Valpolicella Classico DOC 2022 Tipologia: Rosso Classificazione: Valpolicella DOC Vitigni: Corvina veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio a temperatura controllata. Affina per 4 mesi in acciaio e cemento vetrificato Regione: Veneto Abbinamento consigliato: primi al sugo di...

La Fonte delle Mùneghe 2018 - Merlot Colli Eugani DOC Tipologia : Rosso Classificazione: Merlot Colli Euganei DOC Vitigni: Merlot 100% Vinificazione ed Affinamento: circa 18 giorni di fermentazione e/o macerazione con lieviti selezionati, affinamento  in botte di legno Tonneaux da 500 lt in rovere francese...

La Carèga del Diavolo 2018 - Colli Euganei Tipologia : Rosso Classificazione: Colli Euganei Cabernet DOC Vitigni : Cabernet Sauvignon 92%, Cabernet Franc 8% Vinificazione ed Affinamento: circa 18 giorni di fermentazione e/o macerazione con lieviti selezionati, affinamento in botte di legno (Tonneaux da 500...

Rosso IGT Veneto I Prognai 2017 (in cassa legno) Tipologia: Rosso fermo Classificazione: IGT Veneto Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone Regione: Veneto Abbinamento: perfetto per accompagnare ragù di selvaggina e carne, ideale in abbinamento ad arrosti, carni in umido e formaggi stagionati Gradazione: 17% Formato: 0,75 lt...

Montello Colli Asolani DOC Rosso dell'Abazia 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Montello - Colli Asolani DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 30%, Merlot 10%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermenta in acciaio inox . Affina 15 mesi in barrique di rovere ed altri 12 mesi...

Montello Colli Asolani DOC Rosso Phigaia 2020  Tipologia: Rosso Classificazione: Montello - Colli Asolani DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 33%, Merlot 33%. Vinificazione ed Affinamento: selezione degli acini migliori, fermenta in acciaio inox. Matura per 12 mesi in acciaio ed altri 12 mesi in...

Amphora Biancavigna 2019 Metodo Classico Brut Nature Tipologia: spumante metodo classico Vitigni: Glera 100% Vinificazione ed Affinamento: prima fermentazione a contatto con le bucce per circa 4 settimane, senza aggiunta di solfiti e con lieviti naturali. Dopo la decantazione statica il vino passa in anfora di terracotta. Trascorsi...

Leon Dosaggio Zero Durello Metodo Classico Masari Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ  Vitigni: Durella 100% Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Affina minimo 36 mesi sulle fecce fini. Regione: Veneto (Valdagno, Vi) Abbinamento consigliato: antipasti e frittura di pesce, primi...