Amarone Della Valpolicella Tommasi Vintage 2018 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Classico. Vitigni: Rondinella 30%, Corvinone 15%, Corvina 50% e Oseleta 5%. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: prima selezione dei grappoli in vigneto,in seguito cernita manuale di ogni singolo grappolo, appassimento per 3...

Barollo Prosecco Rosè DOC Treviso 2021 Tipologia: Spumante metodo Charmat Denominazione: prosecco DOC Treviso Vitigni: Glera 85%, Pinot Nero 15%. Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo Martinotti, (presa di spuma di 60 giorni) con fermentazione naturale in autoclave. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi, frittura di pesce, sushi, pizza....

Soave Classico DOC Fonte 2021 - Canoso Tipologia: Bianco Denominazione: Soave Classico DOC Vitigni: Garganega 100% Vinificazione ed Affinamento: macerazione di 4 ore a contatto con le bucce, affinamento in contenitori d'acciaio per circa 6 mesi su lieviti, per poi rimanere in bottiglia minimo...

Metodo Classicco Alfredo Barollo 2016 - Pas Dosé Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: IGT Veneto Vitigni:  Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico o champenois,  soffice pressatura dei grappoli interi. Fermenta e matura in acciaio a temperatura controllata. Affina minimo 72 mesi....

Chardonnay DOC Venezia Frater 2021 - Barollo Tipologia : Bianco fermo Denominazione: DOC Venezia Vitigni : Chardonnay 100% Regione: Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi e piatti di pesce. Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve con decantazione statica a freddo. Fermenta  in acciaio ed affina in bottiglia per...

Chardonnay Barollo 2018 - Tre Bicchieri Gambero Rosso Tipologia : Bianco fermo Denominazione: Venezia DOC Vitigni : Chardonnay 100% Regione: Veneto Abbinamento consigliato: secondi di pesce crostacei, molluschi Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve con macerazione di circa 6 ore a 8°C. Fermenta e matura...

Calto Delle Fate 2020 Il Filò Delle Vigne Tipologia: Bianco Classificazione: Bianco Veneto IGT Vitigni: Chardonnay 50%, Riesling italico 25% e Tai bianco 25%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea, separatamente in base ai vitigni, in barriques di rovere in parte nuove in parte di secondo passaggio dove...

Borgo Delle Casette 2018 - 3 Bicchieri Gambero Rosso Tipologia: Rosso Classificazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 15%, Carmenere 15%. Vinificazione ed Affinamento: 35 giorni giorni circa di fermentazione e macerazione in cemento vetrificato e in acciaio inox sulle bucce. Matura per 2 anni...

Terralba di Ba-One 2021 Il Filò Delle Vigne Tipologia: Bianco Classificazione: Bianco Veneto IGT Vitigni: Chardonnay 34%, Riesling 33%, Tai 33%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta a temperatura controlla (18°-20°) in acciaio Matura in acciaio inox e vasche di cemento vetrificate. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: aperitivo, pesci e...

Borgo Delle Casette 2017 - Colli Euganei DOC Tipologia: Rosso Classificazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 15%, Carmenere 15%. Vinificazione ed Affinamento: 35 giorni giorni circa di fermentazione e macerazione in cemento vetrificato e in acciaio inox sulle bucce. Matura per 2 anni...