Zymé Syrah 2015 di Celestino Gasparoli Tipologia : Rosso fermo Classificazione : IGT Veneto Vitigni : 100% Syrah Regione : Veneto Consumo ottimale: 2021/2036 Vinificazione ed Affinamento: le uve raccolte a mano vengono fatte riposare  circa 30 giorni. Fermentazione in vasca di cemento a temperatura naturale per...

Veneto Rosso IGP Harlequin 2015 - Zýmé Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Veneto IGP Vitigni: Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino. Regione: Veneto Consumo ottimale: 2022/2035 Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in...

Amarone Classico della Valpolicella Riserva La Mattonara 2009  Zymé Tipologia : Rosso fermo Classificazione : DOCG Amarone della Valpolicella Classico Vitigni : 40% Corvina, 30% Corvinone, 5% Croatina, 15% Rondinella, 10% Oseleta  Regione : Veneto Consumo ottimale: 2022/2033 Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono appassite...

Amarone Classico Quintarelli 2012 Tipologia : Rosso Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni: corvina e corvinone 55%, rondinella 25%, cabernet sauvignon 15%, nebbiolo, croatina e sangiovese l'altro 5% Vinificazione ed Affinamento: dopo i 4 mesi di appassimento avviene una pigiatura soffice a febbraio che precede la...

Romano Dal Forno Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta 2008 Tipologia: Rosso fermo Classificazione : DOCG Amarone della Valpolicella Classico Vitigni: 60% Corvina, 10% Croatina, 20% Rondinella, 10% Oseleta Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: minuziosa selezione dei grappoli a giusta maturazione, appassimento delle uve per circa 4 mesi....

Quintarelli Bianco secco 2020 - Veneto IGT Tipologia: bianco Denominazione: Veneto IGT Vitigni: il 70% garganega, il 30% di Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano  Affinamento: in contenitori d'acciaio e bottiglia. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: primi di pesce, formaggi freschi, risotto ai frutti di mare, carni bianche. Gradazione: 12,5%...

Nemm Rosso 2019 - La Piccola Botte Fratelli Giuliari Tipologia : Rosso Classificazione: Rosso Veneto IGT Vitigni : cabernet, sauvignon, merlot Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono leggermente appassite. Matura parzialmente in barrique di rovere da 225 litri. Regione: Veneto Abbinamento consigliato:  carni rosse primi di...

Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2014 Tipologia : Rosso Denominazione: Valpolicella DOC Vitigni : 55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Cabernet Vinificazione ed Affinamento: fermentazione con lieviti per 7/8 giorni con affinamento di sessanta mesi in botti di rovere di Slavonia. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: carni...

Ca' del Merlo" 2014 Giuseppe Quintarelli - Veneto Rosso IGT Tipologia: Rosso Denominazione: Veneto IGT Vitigni: 55% corvina e corvinone, 30% croatina, sangiovese, rondinella, cabernet sauvignon, cabernet franc e nebbiolo 15% Vinificazione ed Affinamento: tre quattro giorni di macerazione con doppia fermentazione con la tecnica del ripasso...

Soave Classico DOC Fonte" 2020 - Canoso Tipologia : Bianco Denominazione: Soave Classico DOC Vitigni : garganega 100% Vinificazione ed Affinamento: macerazione di 4 ore a contatto con le bucce, affinamento in contenitori d'acciaio per circa 6 mesi su lieviti, per poi rimanere in...