Terre di San Leonardo Vette 2023 Tipologia: Rosso Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento:  le uve vengono sottoposte per 12 ore a macerazione, segue segue soffice pressatura e fermentazione alcolica in acciaio inox per circa 3...

Zymé - Il Bianco "From Black to White" 2020 Tipologia: Bianco fermo Classificazione: Veneto IGP Vitigni: Rondinella Bianca 60%, Gold Traminer 15%, Kerner 15%, Incrocio Manzoni 10% Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: pigiatura con diraspatura, criomacerazione con le bucce per 24 ore, decantazione naturale...

Patrizia Cadore Lugana DOC 2022  Tipologia: bianco Classificazione: Lugana DOC Vitigni: Trebbiano di Lugana 100%. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice e fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affinamento di alcuni mesi in serbatoi di acciaio. Abbinamento: antipasto di pesce, pasta al...

Orvieto Classico DOC Castello di Titignano 2022  Tipologia: bianco Classificazione: Orvieto DOC Vitigni: Trebbiano Toscano 55%, Grechetto 20%, Vermentino 20%, Sauvignon Blanc 5% Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pigiatura soffice. fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi....

Argiolas Costamolino 2023 Vermentino di Sardegna Tipologia: bianco Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC Vitigni: Vermentino  100%. Regione: Sardegna Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura, segue decantazione statica a freddo. Fermentazione a 16-18°C per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini.  affinamento di...

Feudo Maccari - Family and Friends 2022 Tipologia: bianco Denominazione: Terre Siciliane IGP Vitigni: Grillo 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: fermentazione e macerazione a temperatura controllata per circa 3 settimane. Maturazione per 6 mesi di cui una parte in contenitori di cemento e...

Rigogoli Salviano 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Grechetto di Todi 60%, Viognier 40% Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e pigiatura il mosto viene sottoposto ad un processo di chiarifica statica a basse temperature. Fermenta in vasche di acciaio in modo spontaneo con soli...

Etna Bianco Animalucente 2022 Contrada Santo Spirito Tipologia: bianco Denominazione: Etna Bianco DOC Vitigni: Carricante 66%, Minnella 34%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio a temperatura controllata e matura per 6 mesi sempre in acciaio inox. Abbinamento consigliato: frittura di pesce, frutti...

Etna Bianco DOC 2022 Contrada Villagrande Tipologia: bianco Denominazione: Etna Bianco DOC Vitigni: Carricante 90%, vitigni autoctoni etnei 10%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio a temperatura controllata e matura per un anno in botti di rovere (500 lt) ed affina altri...

Barone di Villagrande Etna Bianco Superiore 2022 Tipologia: bianco Denominazione: Etna Bianco DOC Vitigni: Carricante 90% ed altri vitigni a bacca bianca 10%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio a temperatura controllata e viene imbottigliato a dieci mesi dalla vendemmia. Abbinamento consigliato:...