Serprino Frizzante Colli Euganei DOC Tipologia: vino bianco frizzante Denominazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Glera 100%. Vinificazione ed affinamento: post fermentazione il vino subisce 3 travasi, segue  un breve affinamento sulle fecce fini. Verso dicembre-gennaio si avvia il processo di frizzantatura con il metodo Martinotti, viene raggiunta...

Prunotto - Langhe Arneis Arveja 2024 Tipologia: bianco Denominazione: Langhe DOC Vitigni: Arneis 100% Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice delle uve, mediante decantazione a freddo si separa il mosto limpido. La durata della fermentazione alcolica è di circa due settimane. Prima di essere imbottigliato il...

Provincia di Pavia Chardonnay 2023 - Monsupello Tipologia: bianco Classificazione: Provincia di Pavia IGP Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Lombardia Abbinamento: piatti di pesce, crostacei, carni bianche e verdure. Anno 2023 Gradazione: 13%  Formato: 0,75 lt Servire a: 10/12 °C

Teruzzi - Vernaccia di San Gimignano "Sant'Elena" Riserva 2022 Tipologia: bianco Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG Vitigni: Vernaccia di San Gimignano 100%. Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti sempre in acciao per circa 15/18 mesi...

Vino Rosato 2024 Ca' Dei Frati Tipologia: rosè fermo Classificazione: Riviera del Garda Bresciano DOC Vitigni: Groppello 55%, Marzemino 15%, Sangiovese 15%, Barbera 15%. Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: vinifica in acciaio con una lieve macerazione sulle bucce, svolge la malolattica. Affina per 6 mesi sempre in...

Ambat 2023 Vermentino Sella & Mosca Tipologia: bianco Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC Vitigni: Vermentino  100%. Regione: Sardegna Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura, segue decantazione statica a freddo. Fermenta in acciaio a temperatura controllata. Passaggio in barrique per una piccola parte di vino con breve affinamento in bottiglia....

Falanghina Sinuessa 2023 Villa Matilde Tipologia: bianco Denominazione: Roccamorfina IGP Vitigni: Falanghina 100% Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente segue soffice pressatura, decatanzione statica del mosto e fermemtazione per circa 3 settimane. Affina per pochi mesi in acciaio inox. Abbinamento: aperitivo, antipasti di pesce, pesci alla...

Frizzante Rosa I Germogli 2024 Monsupello Tipologia: vino rosato frizzante Denominazione: Provincia di Pavia IGT Vitigni: Pinot Nero 88%, Chardonnay 12%. Vinificazione ed Affinamento: vino frizante di uve Pinot Nero in prevalenza, vinificato in rosa con macerazione a freddo sulle bucce per mezza giornata,...

Frizzante Bianco I Germogli 2024 Monsupello Tipologia: vino bianco frizzante Denominazione: Provincia di Pavia IGT Vitigni: Pinot Nero 88%, Chardonnay 12%. Vinificazione ed Affinamento: vino frizante di uve Pinot Nero in prevalenza, vinificato in bianco mediante soffice pressatura a grappoli interi. La prima fermentazione...

Chardonnay Côtes du Jura 2022 Tipologia: bianco Classificazione: Côtes-du-jura AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Jura (Francia) Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura termoregolata. Invecchia per 18 mesi in botti e tini. Abbinamento: aperitivo, carni bianche, lumache, formaggi freschi. Anno: 2022 Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 10/12 °C